마라탕 칼로리와 나트륨 함량

요즘 핫한 음식이죠 바로 마라탕입니다. 호불호가 갈리기도 하지만 마니아층이 상당히 두터운 음식인데요. 매콤하면서 얼얼한 맛이 중독성이 강한 편입니다. 게다가 원하는 재료를 골라 담아 주문할 수 있다는 점도 매력 포인트죠. 다만 한 가지 아쉬운 점이라면 가격대가 조금 높다는 건데요. 마라샹궈나 꿔바로우 같은 다른 요리들은 그래도 괜찮은데 마라탕만 유독 비싼 느낌이에요. 그래서인지 자주 먹지는 못하겠더라고요.

그런 의미에서 오늘은 여러분께 마라탕 칼로리는 얼마나 되는지 알려드리도록 하겠습니다.

「 마라탕 칼로리는 얼마? 」

1인분 기준으로 약 712kcal 정도 된다고 해요. 참고로 말씀드리자면 짬뽕은 700kcal, 짜장면은 660kcal 라고 합니다. 물론 가게마다 조금씩 차이가 있을 수 있지만 대부분 비슷한 칼로리라고 합니다. 이제부터 저처럼 다이어트 하시는 분들은 자제하시는 게 좋을 것 같네요.    

그런데 사실 칼로리보다는 나트륨 함량이 더 중요해요. 짠 음식은 건강에 좋지 않으니까요.

「 마라탕 나트륨 함량은 얼마? 」

마라탕 1인분(500g) 당 나트륨 함량은 약 2000mg이라고 하네요. 그 이유는 바로 국물 때문인데요. 건더기 위주로 먹는다면 나트륨 섭취를 줄일 수 있겠죠?그리고 요즘 배달 어플 많이 사용하실 텐데요. 주문 시 요청사항에 ‘국물 적게’라고 적어주면 된다고 합니다.마지막으로 한 가지 팁을 드리자면 채소류를 많이 넣으면 맛뿐만 아니라 영양적인 측면에서도 좋아진다고 해요.

마라탕 재료 중 대표적인 게 청경채죠. 또 배추, 숙주나물, 버섯, 목이버섯 등 각종 채소들도 넣을 수 있어요. 제가 제일 좋아하는 건 중국당면이랑 분모자예요. 이것저것 추가해서 먹다 보면 양이 많아지는데 이럴 때면 꼭 남기게 되더라고요. 그래서 전 딱 먹을 만큼만 담아요. 저 같은 경우엔 따로 안 먹고 면이나 건더기랑 같이 먹는데 이게 더 맛있는 것 같아요.

그럼 여러분 오늘 저녁 메뉴 고민되신다면 다같이 마라탕 어떠세요?